CABI LAGI, CABI LAGI GARDEN RESORT, RESORT LAGI, BÌNH THUẬN, DU LỊCH LAGI BÌNH THUẬN, BIỂN LAGI

Cách làm càng cua rang muối

Ngày đăng: 02/03/2025 05:37 PM

1. Càng cua rang muối ớt

Càng cua 500 gr

Tỏi 20 gr

Ớt 10 gr

Muối 20 gr

Đường 10 gr

Bột nêm 10 gr

Nước 50 ml

Dầu ăn 20 ml

Gừng 10 gr

Rượu trắng 10 ml

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn càng cua rang muối và rang mè

Cách chế biến Càng cua rang muối ớt

1
Sơ chế nguyên liệu

Tỏi bóc vỏ, ớt rửa sạch sau đó băm nhuyễn cả hai nguyên liệu.

Càng cua rửa sạch, luộc trong 20 phút với 10gr gừng và 10ml rượu trắng để càng cua không còn tanh. Bạn có thể lột vỏ càng cua trước khi rang hoặc sau khi rang đều được.
2
Rang càng cua

Trước tiên, bạn khuấy đều 20gr muối, 10gr đường, 10gr bột nêm, 50ml nước với nhau.

Bạn cho 20ml dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, cho tỏi và ớt vào phi thơm. Khi tỏi ớt vàng, bạn cho càng cua vào và đảo đều cho đến khi lớp muối ớt phủ đều lên càng cua.
3
Thành phẩm

Càng cua với phần thịt cua tươi, thơm ngon được phủ lớp muối ớt đậm đà đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi đó!

Khách hàng có nhu cầu trải nghiệm không gian, thư giản cuối tuần cùng gia đình và người thân .... Liên hệ Cabi Lagi Garden Resort. Hotline: 079 372 8687 để được tư vấn sớm nhất.

Cách làm càng cua rang muối

1. Càng cua rang muối ớt

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Càng cua rang muối ớt

Sơ chế nguyên liệu

Rang càng cua

Thành phẩm

CABI LAGI GARDEN RESORT

GARDEN RESORT