Cách làm tôm mũ ni cháy tỏi đậm đà thơm ngon

Nguyên liệu làm Tôm mũ ni cháy tỏi
Tôm mũ ni 1 kg
Tỏi băm 2 muỗng canh
Muối ớt 1 muỗng canh
Bơ lạt 1 muỗng canh
Nước cốt chanh 1 muỗng canh
Tiêu 1 muỗng cà phê

Cách chọn mua tôm mũ ni tươi ngon

• Bạn nên chọn mua tôm còn sống để khi chế biến sẽ đảm bảo độ tươi ngon hơn.
• Đầu tôm chắc chắn, lớp màng bụng căng, trắng hồng, khi dùng tay bấm vào thấy chắc, không dễ rách.
• Chọn những con to, cầm thấy nặng, chắc tay.
• Nếu chọn mua tôm đông lạnh, bạn nên kiểm tra kĩ ở phần bụng sáng màu, không có mùi hôi là tôm còn tươi.

Cách chế biến Tôm mũ ni cháy tỏi

• 1

  Sơ chế và hấp tôm

  Tôm mũ ni mua về rửa thật sạch với nước, cho vào nồi hấp với chút nước trong 30 phút.

  Khi tôm chín thì vớt để nguội bớt, dùng kéo cắt đôi tôm theo chiều dọc.

  

  

  

• 2

  Phi thơm gia vị

  Bắc chảo lên bếp với 1 muỗng canh bơ lạt.

  Bơ tan chảy hết thì cho vào 2 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh muối ớt, đảo đều.

• 3

  Làm tôm mũ ni cháy tỏi

  Sau đó cho tôm vào xào trên lửa vừa cho đến khi tôm thấm đều gia vị.

  Mách nhỏ: Bạn bạn có thể gia giảm lượng gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình nhé!

  

• 4

  Thành phẩm

  Món tôm mũ ni cháy tỏi có mùi thơm đặc trưng nức mũi. Thịt tôm ngon ngọt tự nhiên hòa cùng với vị nước sốt cay cay chua chua hấp dẫn vô cùng.

Khách hàng có nhu cầu trải nghiệm không gian, thư giản cuối tuần cùng gia đình và người thân .... Liên hệ Cabi Lagi Garden Resort. Hotline: 079 372 8687 để được tư vấn sớm nhất.