Bánh hỏi lòng heo, đặc sản trứ danh đất Bình Thuận

Thành phần làm nên món ăn gồm bánh tráng mỏng, sợi bún tươi được rưới hành mỡ, lòng heo luộc và ăn kèm với rau sống và nước mắm me. Thoạt nhìn món ăn được bài trí đơn giản. Tuy nhiên nếu tìm hiểu kỹ bạn sẽ thấy để có một món ăn ngon đòi hỏi đầu bếp phải rất kỹ lưỡng trong khâu chế biến và chọn nguyên liệu.

 Lòng heo phải còn tươi và mới, sau đó được làm sạch trước khi cho vào luộc chín. Thêm tí bí quyết “chế qua nước đá lạnh” lòng heo se lại khi ăn sẽ không bị mềm, hơi giòn và ngon miệng. Nguyên liệu chính tạo nên món ăn là bánh hỏi. Khi thưởng thức, lòng heo sẽ được cuộn chung với bánh hỏi, rau và bánh tráng rồi chấm nước mắm me tạo ra hương vị độc đáo của một món ăn.

Vị ngọt tự nhiên của gạo khi kết hợp với vị béo lòng heo và mắm me sẽ tạo ra một hương vị rất riêng của bánh hỏi lòng heo. Và đây cũng là lý do mà món bánh hỏi lòng heo chỉ có thể ngon nhất khi ăn bánh hỏi chế biến ở Bình Thuận. Du khách xa gần nếu có dịp một lần ghé tham quan thành phố biển Bình Thuận đừng quên bớt chút thời gian thưởng thức món bánh hỏi lòng heo nhé!

Khách hàng có nhu cầu trải nghiệm không gian, thư giản cuối tuần cùng gia đình và người thân .... Liên hệ Cabi Lagi Garden Resort. Hotline: 079 372 8687 để được tư vấn sớm nhất.