Tin tức

Cách bảo quản hải sản tươi thế nào để không bị ươn, tanh? Bài viết này sẽ chia sẻ bí quyết bảo quản hải sản đơn giản, hiệu quả mà vẫn đậm đà hương vị biển cả.

Hải sản là loại thực phẩm có hương vị thơm ngon với hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Nó đã trở thành món ăn quen thuộc trong đời sống hàng ngày. Chính vì nó là loại thực phẩm đặc biệt nên mọi người còn mua hải sản làm quà hoặc gửi từ quê lên thành phố cho con cái, bạn bè nhưng lại sợ đi đường xa khiến hải sản không còn được tươi ngon.

Lagi là một thị xã nhỏ với diện tích khiêm tốn - chỉ khoảng 182m2 nằm ở phía Nam tỉnh Bình Thuận. Lagi cách Phan Thiết chỉ 63km và giao thông đến đây cực kỳ thuận tiện

BT- Những ngày này, biển Phước Thể trở nên nhộn nhịp người từ khắp nơi lui tới bắt ốc. Những con ốc bé xíu, sau khi trụng nước sôi, được trộn thêm gia vị gồm: mắm, muối, dầu, ớt, lá sả, lá chanh... thành món ăn vừa bắt mắt vừa lôi cuốn, thơm ngon đến lạ lùng

Cách TP HCM 150 km về phía đông, bãi biển Lagi mới được du khách biết đến nhiều thời gian gần đây nên vẫn còn những bãi tắm đậm chất hoang sơ, bên cạnh nhiều món hải sản đặc biệt.

Cá bò hòm nướng. Vốn có duyên với biển Lagi từ nhiều năm trước, bẵng cả chục năm, mùa hè năm nay có dịp về lại vùng biển mút đầu phía nam của Bình Thuận này, tôi mới được nếm thử món bò hòm nướng ở bãi Đồi Dương lộng gió dạt dào sóng vỗ bờ cát mịn.

PNO - Nếu đi nhóm hay gia đình ít người, các món hải sản chế biến sẵn tại biển Cam Bình có thể thỏa mãn nhu cầu.

Là một cái tên mới với nhiều du khách, La Gi (Bình Thuận) mang vẻ đẹp yên bình, hoang sơ, với biển xanh, cát trắng, lưu luyến bất kì ai đặt chân đến đây.