Những cách ướp và cách làm cá nướng giấy bạc thơm ngon hấp dẫn

1. Cá ngừ nướng giấy bạc

Cá ngừ chứa nhiều chất béo có lợi cho sức khỏe, nhất là DHA tốt cho sự phát triển trí não. Thịt cá ngừ có vị cũng khá béo, mềm dai vừa phải và khi được tẩm ướp cùng một số gia vị đặc trưng càng làm cho hương vị của thịt cá trở nên đặc biệt hơn.

Chẳng hạn, vị mặn cay của muối ớt, vị béo thơm của bơ tỏi, hay vị đậm đà, kèm chút hương thơm nhẹ của bột ngũ vị. Cùng thực hiện ngay món cá ngừ nướng giấy bạc để chiêu đãi gia đình vào những dịp tụ họp nhé!

2. Cá nục nướng giấy bạc

Dù chứa hàm lượng chất béo thấp nhưng chất đạm trong thịt cá nục thì lại khá nhiều và dễ hấp thụ, đây là một trong những thực phẩm lý tưởng dành cho những ai đang giảm cân.

Trong đó, món cá nục nướng giấy bạc cũng được chế biến khá đơn giản và dễ ăn, chỉ vài thao tác là bạn có ngay món cá nục nướng với hương thơm hấp dẫn. Vị cá mềm, ngọt, thoảng hương thơm của sả, chút vị cay nhẹ của ớt. Khi ăn, bạn có thể chấm kèm với nước mắm chua ngọt hoặc mặn đều được.

3. Cá cam nướng giấy bạc

Cá cam được đánh giá khá cao về hàm lượng chất dinh dưỡng, nhất là lượng carbohydrate mang lại năng lượng dồi dào cho cơ thể, cùng với hàm lượng chất béo DHA và EPA tốt cho sự phát triển não bộ và cải thiện trí nhớ.

4. Cá hồi nướng giấy bạc

Cá hồi không chỉ nổi tiếng với món sashimi có vị béo và độ tươi ngon đặc trưng, mà còn được sử dụng cho hình thức nướng và nấu lẩu cũng rất hấp dẫn. Nếu bạn nướng cá hồi trong giấy bạc sẽ giữ lại được vị tươi ngon và độ béo vốn có của thịt cá, kể cả việc không cần phải ướp gia vị quá nhiều.

5. Cá thu nướng giấy bạc

Cá thu được sử dụng phổ biến trong mâm cơm người Việt, từ cá thu chiên, bún cá thu cho đến làm món cá thu nướng giấy bạc. Cá thu được tẩm ướp với sữa đặc, nước cốt tắc, các gia vị khác và thêm ít lá chanh, rồi được gói kín trong giấy bạc và đem nướng.

Trước khi ăn, bạn rắc thêm ít mè rang sẽ cảm nhận được vị bùi thơm của mè hòa lẫn với vị hơi béo và tươi ngọt của sớ thịt cá thu. Ăn không trực tiếp và có thể chấm cùng với nước mắm chua ngọt, hoặc cuộn với bánh tráng thêm ít bún tươi và rau sống, chấm vào mắm nêm đều ngon.

Trên đây là một số món ăn từ cá biển được chế biết theo cách nướng thoe nhiều hình thức để món ăn giữ nguyên hương vị của biển.

Khách hàng có nhu cầu trải nghiệm không gian, thư giản cuối tuần cùng gia đình và người thân .... Liên hệ Cabi Lagi Garden Resort. Hotline: 079 372 8687 để được tư vấn sớm nhất.