Kinh nghiệm đi biển ăn hải sản - các loại hải sản biển ngon

Các kinh nghiệm đi biển ăn hải sản tươi ngon giá hợp lý

Một trong những kinh nghiệm đi biển ăn hải sản ngon, đúng đặc sản địa phương và giá cả phù hợp nhất định bạn phải hỏi người dân ở địa điểm du lịch mình đang đến.

Người dân sinh sống lâu năm ở biển thường nắm bắt tường tận đặc điểm của vùng biển, các loại hải sản biển ngon theo mùa và giá cả của những loại hải sản bạn muốn ăn. Hỏi người dân địa phương giúp bạn yên tâm lựa chọn loại hải sản, nơi bán cũng như tránh bị chặt chém. Đây cũng chính là kinh nghiệm đi biển ăn hải sản mà hầu hết các du khách hay áp dụng nhất bạn nên tham khảo.

Kinh nghiệm chọn các loại hải sản biển ngon khi đi biển ăn hải sản

- Kinh nghiệm chọn các loại hải sản biển từ cua:  Trong các loại hải sản biển ngon thì cua được nhiều du khách chọn trong menu thực đơn. Khi chọn cua, con cua ngon, nhiều thịt thường có màu xám đục, yếm to và dùng tay ấn vào yếm thấy chắc rắn. Ngoài ra, nếu nhìn bằng mắt thường nếu thấy mai nhiều lỗ li ti, thân có màu hơi vàng chứng tỏ cua già, nhiều tuổi thịt sẽ ngon và chắc.

Kinh nghiệm đi biển ăn hải sản từ cua bạn cũng nên lưu ý nhìn càng và mai hơi xanh, ấn vào thấy mềm, xốp thì cua này là cua óp, không chắc, ăn không ngon.

- Chọn các loại hải sản biển ngon từ ghẹ: Ghẹ là một trong các loại hải sản biển mà nếu bạn đi ăn hải sản ở biển chắc chắn không thể bỏ lỡ. Nếu muốn chọn con ghẹ ngon thì chọn ghẹ xanh là ngon nhất, ngoài ra có ghẹ đỏ, ghẹ ba chấm nhưng không ngon bằng.

Có một số lưu ý kinh nghiệm đi biển ăn hải sản từ ghẹ, nếu bạn muốn ăn ghẹ có gạch thì nên chọn con cái, màu ngả vàng và các chân bóp vào sẽ rất chắc. Còn nếu muốn ăn ghẹ thịt thì nên chọn ghẹ đực, khi chọn ghẹ bạn bấm tay vào sát phần yếm (phía dưới ức, gần chân mái chèo nếu không thấy bị lõm) thì đó là ghẹ chắc thịt.

- Đi biển ăn hải sản và cách chọn tôm ngon: Con tôm ngon càng nhảy tanh tách thì càng tươi ngon. Ngoài ra, kinh nghiệm chọn hải sản biển ngon từ tôm chính là quan sát phần thân săn chắc, vỏ tôm cứng và có màu trắng trong. Nếu tôm vỏ đục hoặc ngả đỏ vàng thì đó là tôm ươn, tanh ăn không ngon ngọt thịt.

- Kinh nghiệm đi biển ăn hải sản ngon từ mực: Các loại hải sản biển hấp dẫn nhất không thể thiếu mực. Mực ngon nên chọn con mình dày, màu trắng đục như cùi dừa thì thịt sẽ chắc và không bị nát.

Nếu mực ống dùng để xào thì chọn con có lớp thịt sáng, màu hơi hồng và phần đầu vẫn dính chặt vào thân, không bị vỡ. Mực long đầu, màu hồng đậm là mực ươn không nên mua.

- Kinh nghiệm đi biển ăn hải sản chọn ngao, sò: Khi đi biển chọn sò tươi thì sẽ thấy nhiều con đang thò lưỡi ra ngoài. Còn nếu thấy sò ngậm miệng, ngửi mùi hôi thì là sò ươn không nên mua.

Với ngao, bạn nên lưu ý nên chọn con ngao vừa nếu dùng tay sờ vào thấy vỏ ngao khép lại chứng tỏ ngao sống, tươi ngon. Còn nếu tách thử vỏ ngao nếu thấy dễ tách chứng tỏ là ngao chết.

Trên đây là kinh nghiệm đi biển ăn hải sản và cách chọn các loại hải sản biển tươi ngon, sạch sẽ cũng như bán giá hợp lý. 

Khách hàng có nhu cầu trải nghiệm không gian, thư giản cuối tuần cùng gia đình và người thân .... Liên hệ Cabi Lagi Garden Resort. Hotline: 079 372 8687 để được tư vấn sớm nhất.