Cách bảo quản mực tươi lâu nhất, ngon nhất

1. Cách bảo quản mực trong tủ lạnh

- Bước 1: Mực các bạn rửa sạch, bỏ ruột. Nếu bạn chưa chế biến luôn thì không cần rửa mực bằng nước muối. Tuy ai cũng cho rằng rửa muối mực sẽ được làm sạch, ngược lại, muối là tác nhân hút nước có trong thực phẩm, làm thực phẩm kém tươi. Do đó, bạn chỉ cần rửa sơ bằng nước sạch.

Bước 2: Cho mực vào túi zip kín

Bước 3: Cho mực vào ngăn đông tủ lạnh với nhiệt độ dưới 5 độ C

Lưu ý: 

Để mực được tươi ngon, bạn cần rã đông mực trước khi chế biến. 

Khi rã đông mực cần chế biến luôn để mực tươi ngon nhất.

Khi đã ra đông mực thì không bảo quản nữa

2. Cách bảo quản mực khi không có tủ lạnh

- Bước 1: Chuẩn bị 1 thùng xốp có chứa đá viên lớn, sau đó đục 1 lỗ nhỏ để nước đá chảy ra ngoài

- Bước 2: Cho mực vào túi zip kín và cho vào thùng đá

Lưu ý: 

Với cách này bạn có thể bảo quản mực khoảng 5 ngày

Nên chọn đá viên cỡ lớn vì đá nhỏ rất dễ tan

Khách hàng có nhu cầu trải nghiệm không gian, thư giản cuối tuần cùng gia đình và người thân .... Liên hệ Cabi Lagi Garden Resort. Hotline: 079 372 8687 để được tư vấn sớm nhất.