Tin tức

Cá mú hấp là món ăn đơn giản nhưng lại mang đến hương vị tinh tế, thu hút mọi thực khách nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa độ tươi ngon của cá và các nguyên liệu đa dạng như xì dầu, gừng, hành lá, và nấm. Hướng dẫn này giúp bạn thực hiện món cá mú hấp với nhiều phong cách chế biến như hấp xì dầu, hấp Hồng Kông và hấp gừng, dễ dàng mà vẫn đậm đà chuẩn vị.

Cách bảo quản tôm tươi đi xa không còn là điều quá khó khăn nếu bạn nắm vững những bí quyết vàng. Bài viết này sẽ chia sẻ chi tiết các phương pháp hiệu quả, giúp bạn giữ trọn vẹn hương vị và chất lượng của tôm trong suốt hành trình vận chuyển.

Cua biển nấu bầu là món canh bổ dưỡng, thanh mát rất thích hợp cho những ngày nóng bức.

Cua hấp muối là món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà vẫn giữ được vị ngọt đặc trưng của hải sản. Bạn có thể chế biến tại nhà mà vẫn ngon như ngoài hàng.

Khi mua sò huyết hay bất kỳ loại hải sản nào mà chưa thể chế biến ngay, bạn cần tìm cách bảo quản sò huyết sống lâu nhất có thể. Nhờ đó, có thể giữ cho sò được tươi ngon, món ăn luôn hấp dẫn.

Hàu hay còn gọi hào là loại hải sản có rất nhiều chất bổ dưỡng. Hàu được dùng để chế biến nhiều món khác nhau, đặc biệt dùng nấu cháo rất ngon.

Sứa có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau, một trong số đó phải kể đến món gỏi, nộm sứa hành tây giòn ngon, hấp dẫn.

Khi đặt chân đến Phan Thiết, bên cạnh những bãi biển tuyệt đẹp và cồn cát hùng vĩ, du khách còn được chào đón bởi một nền ẩm thực phong phú và độc đáo. Trong số đó, gỏi cá Phan Thiết nổi bật lên như một món ăn đại diện, mang đậm hơi thở của biển cả. Món ăn này không chỉ là đặc sản mà còn chứa đựng câu chuyện về đời sống và văn hóa của người dân ven biển Bình Thuận qua nhiều thế hệ. Dù không ai biết chính xác món gỏi cá này xuất hiện từ bao giờ, nhưng nó đã tồn tại rất lâu đời, trở thành một phần không thể thiếu trong các dịp quan trọng hay khi có khách quý ghé thăm.