Tìm hiểu các loại hàu ngon hiện nay

Hàu là động vật có vỏ giống con sò sống ở biển thường được người dân mua để chế biến một số món ăn như hàu nướng, cháo hàu và thậm chí là ăn sống. Theo một số người, hàu không chỉ là món ăn ngon mà còn được xem như là thực phẩm giúp tăng cường sinh lý nam nữa. Bài viết sau sẽ giúp bạn tìm hiểu thêm một số loại hàu phổ biến và giá cả thị trường hiện nay.

1 Hàu sữa

Quen thuộc nhất với mọi người đó chính là hàu sữa. Hàu sữa là hàu có kích thước nhỏ, dài khoảng 5-6 cm, lớp vỏ bầu, nhô lên, màu trắng sữa thường được nuôi tại Long Sơn, Cần Giờ, Vũng Tàu, Nha Trang, Đà Nẵng. Tuy nhiên Chất lượng hàu sữa được đánh giá cao nhất là hàu sữa Vẫn Đồn - Quảng Ninh vì đây là những vùng biển trong lành có điều kiện tự nhiên thuận lợi, nguồn nước trong lành ,là nơi sống lý tưởng của hàu sữa

2 Hàu Đá

Đây là giống hàu khá phổ biến trong các quán ăn, nhà hàng bởi người ta thường gọi hàu này ra để ăn sống cùng với nước tương hoặc wasabi. Loại hàu này có kích thước to, dài khoảng 11-12 cm ,rộng khoàng 5-7 cm, vỏ gồ ghề như đá nên được gọi là hàu đá.

3 Hàu sữa Pháp

Bên cạnh hàu đá, hàu sữa thường thấy thì tại Việt Nam còn có nhiều loại hàu được nhập về điển hình là hàu sữa Pháp được đánh giá là một trong những loại hàu sữa ngon nhất hiện nay.

Hàu sữa Pháp có kích thước nhỏ gọn, rộng khoảng 5-6 cm, dài khoảng 10-12 cm, lớp vỏ có màu trắng sữa đặc trưng, có 2 phần, một phần vó nhô lên và một phần dẹp, bám yếu, tách rất dễ dàng.

4 Hàu Mỹ

Hàu Mỹ sinh sống trong môi trường tự nhiên ở các vùng biển Bắc Mỹ. Chất lượng hàu mỹ được đánh giá cao gấp đôi so với hàu thông thường bởi kích thước to và chất lượng thịt bùi và béo hơn.

Khách hàng có nhu cầu trải nghiệm không gian, thư giản cuối tuần cùng gia đình và người thân .... Liên hệ Cabi Lagi Garden Resort. Hotline: 079 372 8687 để được tư vấn sớm nhất.