- Đầu tiên vẫn là cách nhìn tổng thể bên ngoài hình dáng và màu sắc của mực. 1 con mực ngon là thân mực sẽ có màu nâu tối chứ không nhợt nhạt và phải trơn bóng, nhẵn và không bị trầy xước.
- Kế tiếp là kiểm tra độ ngon của mực 1 cách khách quan nhất đó là dùng ngón tay ấn vào thịt mực, nếu mực có độ đàn hồi tối thì đó là mực chất lượng. Còn lại nếu mực bị in dấu tay thì đó là mực cũ, không còn tươi nữa.
- Mắt mực cũng là 1 đặc điểm chúng mình có thể nhận biết đó có phải là mực ngon hay không, thường thì mực tốt sẽ có mắt khá sáng và trong. Đây cũng là cách nhận biết và chọn mực dễ nhất đó!
- Cuối cùng có thể kể đến là râu mực, các râu mực sẽ bám sát vào xúc tua của mực rồi cuộn tròn, nếu bạn quan sát thấy hai bộ phận này liên kết bền thì đó là mực tươi, nếu nó rời rạc là mực kém chất lượng.
Khách hàng có nhu cầu trải nghiệm không gian, thư giản cuối tuần cùng gia đình và người thân .... Liên hệ Cabi Lagi Garden Resort. Hotline: 079 372 8687 để được tư vấn sớm nhất.