Càng cúm rang bơ tỏi

Nguyên liệu càng cúm rang bơ tỏi

Càng cúm 1,5kg
Bơ, dầu ăn
Tỏi, hành tím
Sa tế
Gia vị: Bột ngọt, hạt nêm, đường

Cách làm càng cúm rang bơ tỏi

Bước 1 Sơ chế

Càng cúm bạn mang đi rửa sạch, luộc sơ với nước trong 5 - 10 phút. Sau đó, bạn vớt càng cúm ra để ráo, dùng dao đập vỏ càng cúm cho dễ ngấm gia vị.

Kế đến, bạn lấy 2 củ hành tím, 4 tép tỏi băm nhuyễn.

Bước 2 Rang càng cúm

Bạn bắt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh bơ. Khi bơ đã tan ra, bạn cho tiếp tỏi, hành phi vào phi thơm, kế đến cho 3 muỗng canh sa tế vào đảo đều.

Sau đó bạn cho tiếp 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1,5 muỗng cà phê đường, đảo đều.

Cho tiếp càng cúm vào chảo, đảo cho thật đều tay cho càng cúm thấm gia vị. Rang tiếp khoảng 5 - 10 phút cho ngấm gia vị. Cuối cùng tắt bếp.

Bước 3 Hoàn thành

Cho càng cúm rang bơ tỏi ra đĩa, món này ăn cùng với bánh mì rất ngon

Thành phẩm

Thịt càng cúm thấm đều gia vị, thơm lừng hương vị bơ tỏi rất hấp dẫn. Nước sốt béo ngậy, thơm nức mũi, ăn một lần là nhớ mãi.

Khách hàng có nhu cầu trải nghiệm không gian, thư giản cuối tuần cùng gia đình và người thân .... Liên hệ Cabi Lagi Garden Resort. Hotline: 079 372 8687 để được tư vấn sớm nhất.