Cách làm tôm tít hấp sả thơm lừng, mọng nước

Nguyên liệu

• 1kg tôm tít

• 5 – 7 cây sả

• 1 củ gừng

Cách hấp tôm tít

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khi mua bạn chọn những con tôm tít tươi và có sức bật khỏe. Khi mua về, bạn bỏ tôm ra rổ giá để rửa và không nên để trong bịch nhé. Khi rửa bạn chú ý rửa thật khéo để tôm không đâm vào tay.

Sả rửa sạch, đập dập phần đầu và chẻ thành những miếng mỏng. Gừng cạo sạch vỏ và xắt lát mỏng

Bước 2: Hấp tôm

Bạn xếp sả và gừng vào dưới đáy nổi rồi xếp tôm tít lên. Cho vào tôm ½ muỗng bột canh và 1 chén nước để hấp (có thể hấp chung với bia), hấp khoảng 15- 20 phút.

Kiểm tra xem tôm đã chín chưa và cho ra đĩa rồi thưởng thức. Vì vỏ tôm khá cứng và sắc nên bạn hãy dùng kéo cắt 2 bên thân tôm ra và dùng tay gỡ nhẹ để lấy phần thịt bên trong. Bạn có thể chấm với muối ớt xanh khi ăn món này nhé!

Thành phẩm

Món tôm tít hấp siêu ngon siêu hấp dẫn đã hoàn thành rồi. Cách hấp này vừa đơn giản lại vừa giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng của tôm nên bạn hãy áp dụng nhé. Thịt tôm ngọt và rất chắc, chấm cùng nước chấm cay cay the the rất là đã luôn. Bạn nào thích hải sản chắc chắn sẽ bị món tôm tít hấp này đánh gục trong một nốt nhạc!

Khách hàng có nhu cầu trải nghiệm không gian, thư giản cuối tuần cùng gia đình và người thân .... Liên hệ Cabi Lagi Garden Resort. Hotline: 079 372 8687 để được tư vấn sớm nhất.