Cách làm mực lá ổi

Nguyên liệu làm món mực hấp lá ổi

400g mực ống
15 lá ổi tươi
Gia vị: Muối, nước tương, tương ớt

Cách làm món mực hấp lá ổi

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn đem mực rửa sạch với nước muối loãng, lấy nang mực, sống lưng rồi để ráo. Lá ổi bạn cũng rửa thật sạch.

Bước 2 Hấp mực với lá ổi

Bạn đặt xửng hấp lên bếp, cho 1 lượng nước vào, lót ⅔ lá ổi lên xửng rồi cho mực vào, phần lá ổi còn lại bạn vò nát rồi để lên mặt của mực. Đậy nắp lại và hấp trong 15 phút thì mực chín rồi, bạn có thể thưởng thức

Bước 3 Thành phẩm

Bạn có thể cắt nhỏ mực để dùng, chấm nước chấm tùy thích như nước tương hay tương ớt đều được, nếm thử bạn sẽ cảm nhận vị ngon tuyệt của thịt mực hòa quyện hương ổi cực kích thích.

Khách hàng có nhu cầu trải nghiệm không gian, thư giản cuối tuần cùng gia đình và người thân .... Liên hệ Cabi Lagi Garden Resort. Hotline: 079 372 8687 để được tư vấn sớm nhất.